麻辣烫牛油好吃还是混合油?

麻辣烫牛油更香浓，适合重口味爱好者；混合油更清爽，适合喜欢原味食材的人。

对比

牛油：牛油熬制后红亮诱人，麻辣味更突出，煮出来的食材吸满汤汁，特别有嚼劲。冬天吃一碗浑身暖和，但吃多了会觉得腻。价格比混合油贵3到5块钱，但味道更地道。

混合油：混合油用菜籽油加牛油调制，香味没那么冲，食材本味更明显。吃几碗也不会觉得腻，适合肠胃敏感的人。价格便宜2块钱左右，但麻辣味不够劲，不够过瘾。