烤箱和电饼铛哪个味道好?

烤箱和电饼铛各有优势，具体味道取决于烹饪方式。烤箱适合烤制肉类、蔬菜等，能均匀加热，外皮酥脆；电饼铛擅长煎饼、馅饼等，受热快，底部焦香。

对比

烤箱：温度控制精准，能烤出焦香外皮和多汁内里。比如烤鸡翅时，200度烤20分钟，表皮金黄，肉汁饱满。适合批量制作，一次能放3-4层烤盘，适合家庭聚餐。

电饼铛：加热速度快，3分钟就能把饼煎得外脆里嫩。煎鸡蛋时，下锅2分钟边缘焦脆，蛋黄流心。体积小巧，不占地方，适合快手早餐或单人使用。