青豆跟甜豆哪个好吃?

青豆和甜豆各有特色，青豆清香爽脆，适合炒菜或做汤；甜豆嫩甜多汁，适合清炒或凉拌。选择哪种更好吃，主要看个人口味偏好。

对比

青豆：青豆颗粒饱满，口感偏硬，带有淡淡的豆香味。炒制后颜色翠绿，能吸收调料的味道，适合搭配肉类或蒜蓉烹饪。每100克青豆约含90千卡热量，膳食纤维丰富，适合喜欢清爽口感的人。

甜豆：甜豆豆荚嫩滑，豆粒甜润，水分充足，生吃或清炒都很可口。甜豆的糖分比青豆高，口感更软糯，适合喜欢清甜口味的人。每100克甜豆约含80千卡热量，维生素C含量较高，适合凉拌或简单快炒。