基围虾和海白虾哪个有营养?

基围虾和海白虾营养各有优势，基围虾蛋白质含量更高，适合增肌人群；海白虾钙含量丰富，适合补钙需求者。选择可根据个人健康目标决定。

对比

基围虾：每100克含蛋白质20克，脂肪仅1克，热量低，适合控制体重人群。虾青素含量高，抗氧化能力强，能延缓衰老。肉质紧实，烹饪后口感Q弹，适合快炒或白灼，保留营养的同时提升风味。

海白虾：每100克含钙150毫克，是牛奶的2倍，强健骨骼效果显著。维生素B族含量丰富，促进新陈代谢。壳薄易剥，老人小孩食用方便，适合煮汤或清蒸，汤汁鲜美，易被人体吸收。