爱仕达铁锅和苏泊尔铁锅哪个质量好?

爱仕达铁锅和苏泊尔铁锅质量都不错，具体看需求。爱仕达锅体厚重，导热慢但保温好，适合炖煮；苏泊尔轻便，导热快，适合爆炒。

对比

爱仕达铁锅：锅壁厚实，重量约2-3公斤，耐用性强，适合长时间炖煮或焖烧。涂层耐磨，不易脱落，但加热速度较慢，需要中小火控制。价格中等，适合家庭日常使用。

苏泊尔铁锅：锅体轻薄，重量约1-2公斤，导热快，适合爆炒或煎炸。设计现代，手柄舒适，但涂层较薄，长期使用可能磨损。价格略高，适合追求效率的烹饪者。