熟冻帝王蟹放冷藏还是冷冻?

熟冻帝王蟹建议放冷冻保存，温度控制在零下18摄氏度以下能保持最佳口感和营养。若短期内食用（1-2天内），可冷藏保存，但需密封防串味。

对比

冷冻保存：将熟冻帝王蟹用保鲜袋密封，直接放入冰箱冷冻室。可存放3个月以上，肉质依然紧实鲜甜，解冻后几乎不影响风味。适合长期储存或批量购买的情况。

冷藏保存：将帝王蟹放入密封容器，置于冰箱冷藏室（0-4摄氏度）。最多保存2天，时间过长会导致肉质变松散，鲜味流失。适合即买即吃或短期存放的场景。