烤箱烤东西底下垫纸还是铝箔纸?

烤箱烤东西时，底下垫纸或铝箔纸都可以，但用途不同。烤纸适合防止食物粘连，适合饼干、蛋糕等；铝箔纸耐高温，适合接油渣、烤肉，还能防止底部烤焦。

对比

烤纸：烤纸表面有防粘涂层，能轻松取出食物，不用洗烤盘。适合烤饼干、面包等不易出油的食物，但遇到高温或油脂多时容易破，需要频繁更换。一张烤纸约5角钱，能用2-3次。

铝箔纸：铝箔纸更耐高温，能承受200度以上，接油渣效果更好，烤肉、鸡翅时不会弄脏烤箱。但铝箔纸容易粘在食物上，尤其是湿的或裹酱的，撕的时候可能带下食物。一卷铝箔纸能用10多次，价格约10元。