风冷展示柜好还是直冷展示柜好?

风冷展示柜和直冷展示柜各有优势。风冷柜温度均匀，制冷快，适合频繁存取食物；直冷柜保鲜效果好，省电，适合长期存放食材。选择时需根据使用场景决定。

对比

风冷展示柜：通过风扇循环冷气，柜内温度分布均匀，不会结冰，清理方便。制冷速度快，适合超市或便利店等需要频繁开关门的场所。但价格较高，运行时噪音稍大，耗电量比直冷柜多20左右。

直冷展示柜：依靠自然对流降温，保鲜效果更好，食物不易风干。结构简单，价格便宜，耗电量低。但需要定期手动除霜，柜内温度可能不均匀，适合家庭或小型商店使用。