白牡丹和白毫银针哪个好?

白牡丹和白毫银针都是白茶，但各有特点。白毫银针全是芽头，汤色清亮，口感鲜爽，价格较高。白牡丹则是一芽一二叶，香气更丰富，滋味醇厚，性价比高。选择主要看个人喜好：喜欢鲜爽选银针，偏爱醇厚选牡丹。

对比

白毫银针：全由肥壮芽头制成，外形如针，满披白毫。冲泡后汤色浅黄，香气清雅，滋味鲜甜爽口，回甘明显。采摘时间早，产量少，价格较高，适合喜欢清淡口感的人。

白牡丹：由一芽一二叶组成，芽叶连枝，形如花朵。汤色呈杏黄，香气带有花香和甜香，滋味醇厚饱满，层次感强。产量较多，价格适中，适合追求丰富风味的人。