电烤箱和电火锅哪个好?

电烤箱适合烘焙、烤肉，能做出外酥里嫩的效果；电火锅适合涮煮、炖汤，操作简单快捷。选择取决于你的烹饪需求。

对比

电烤箱：温度控制精准，能均匀加热食物，适合烤鸡、蛋糕、红薯等。容量大，可同时处理多份食材，但预热时间长，清洁油污麻烦。适合喜欢烘焙或家庭聚餐的人。

电火锅：加热快，火力可调，适合煮火锅、炖汤、煮面。体积小巧，移动方便，适合1-2人使用。功能单一，只能煮或炖，无法烤制食物。适合日常简单烹饪或朋友小聚。