牛奶芋头与普通芋头哪个好?

牛奶芋头比普通芋头更好，口感更细腻，味道更香甜，适合直接当零食吃。普通芋头适合做菜，蒸着煮着都行，营养也不错。

对比

牛奶芋头：这种芋头个头小巧，皮是奶白色的，吃起来软糯带甜，水分足，直接剥皮就能吃，不用煮。它的香味很浓，有点像牛奶混着芋头的味道，适合当零嘴或者甜品配料。一盒大概200克，价格比普通芋头贵一些，10块钱左右。

普通芋头：个头比较大，外皮褐色，肉质紧实，需要煮熟才能吃。它没什么甜味，主要用来做菜，比如芋头扣肉、芋头糖水，或者蒸熟了蘸糖吃。营养更全面，含有更多淀粉和纤维，价格便宜，5块钱能买1斤。