牛肉松冷冻还是冷藏保存?

牛肉松冷藏保存可放3天，冷冻能存2个月。开封后尽快吃完，避免受潮变味。

对比

冷藏保存：牛肉松放在冰箱冷藏室，温度4度左右，能保持3天新鲜。每天取出食用时注意用干净勺子，避免细菌进入。开封后密封好，防止吸收冰箱异味。3天内吃完口感最佳，时间长了会变硬，香味也会减弱。

冷冻保存：牛肉松分装成小份，用密封袋或保鲜盒装好，冷冻室温度零下18度，可存放2个月。每次取出一小份解冻，不要反复冷冻。冷冻后肉质更紧实，但解冻后口感稍干，适合长期保存。记得标注日期，避免过期。