煤气和沼气燃烧哪个温度高?

煤气和沼气燃烧时，煤气的温度更高。

对比

煤气：煤气主要由甲烷组成，燃烧时释放的热量集中，火焰温度可达1400摄氏度左右。它的燃烧效率高，热量输出稳定，适合快速加热。煤气灶具的设计也利于高温集中，适合爆炒等需要高温的烹饪方式。

沼气：沼气也含甲烷，但成分较复杂，含二氧化碳等杂质，燃烧时温度较低，一般只有800到1000摄氏度。它的热量释放较慢，适合慢炖或保温，但加热速度不如煤气快。