普洱茶和黑茶哪个更苦涩?

普洱茶和黑茶都带有苦涩味，但普洱茶的苦涩更明显，尤其是新生普。黑茶的苦涩较轻，口感更醇厚。

对比

普洱茶：苦涩味突出，尤其是生茶，茶汤入口时苦感强烈，回甘较慢。新茶存放2-3年后苦涩会减轻，但整体仍保留较强的刺激性。适合喜欢浓烈口感的人，冲泡时水温控制在95度以上，苦味更明显。

黑茶：苦涩味较柔和，茶汤入口顺滑，甜味和醇厚感更突出。经过发酵后，茶性温和，苦涩感转化快，回甘迅速。适合日常饮用，冲泡时用沸水，苦味几乎不显，反而带有陈香和甜润感。