金钻6号小麦和金钻9号哪个好?

金钻6号小麦适合制作面条，口感筋道；金钻9号更适合做馒头，松软有嚼劲。

对比

金钻6号：蛋白质含量高，麦粒饱满，出粉率每亩约800斤。适合北方地区种植，抗倒伏能力强，但生长周期长，需要120天左右。

金钻9号：产量更高，每亩可达900斤，麦粒较小但香味浓郁。抗病性好，适合湿润气候，生长周期短，仅需100天成熟。