菠萝蜜是常温放置好还是冷藏?

菠萝蜜常温放置和冷藏各有好处。常温放置能保持果肉的风味和香气，适合短时间内食用；冷藏可以延长保存时间，防止果肉变质，适合需要保存较久的情况。

对比

常温放置：菠萝蜜在常温下果肉更香甜，口感软糯，适合即食。但保存时间短，夏天1-2天就会变软，容易滋生细菌。适合买回来当天或次日吃完的情况。

冷藏保存：放入冰箱后，菠萝蜜的保存时间可延长到3-5天，果肉更清爽，适合炎热天气。但低温会让部分香气流失，果肉稍硬，口感稍逊。适合需要分次食用的情况。