鲁花特香菜籽油一级好还是三级好?

鲁花特香菜籽油一级比三级更好。一级油精炼程度高，颜色清澈，烟点高，适合高温烹饪，且杂质少，口感更清爽。三级油保留更多天然成分，但颜色较深，烟点低，更适合凉拌或低温烹饪。

对比

鲁花特香菜籽油一级：一级油经过深度精炼，酸值和杂质含量低，烟点可达230摄氏度以上，适合爆炒、煎炸等高温烹饪。油品透明金黄，无异味，保质期较长，适合家庭日常使用。

鲁花特香菜籽油三级：三级油精炼程度较低，保留部分天然香味和营养成分，如维生素E，但颜色较深，烟点约180摄氏度，适合炖煮、凉拌或低温快炒。油品略带原料风味，但保质期较短。