阿拉斯加和挪威鳕鱼哪个好?

阿拉斯加鳕鱼和挪威鳕鱼各有优势，选择取决于个人偏好。阿拉斯加鳕鱼肉质紧实，脂肪含量低，适合喜欢清淡口感的人；挪威鳕鱼肉质细腻，油脂更丰富，适合追求浓郁风味的人。两者营养价值相近，都富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。

对比

阿拉斯加鳕鱼：生长在寒冷的北太平洋，肉质紧实有弹性，烹饪后不易散碎。脂肪含量低，热量约为每100克80大卡，适合健身或减脂人群。捕捞方式以可持续渔业为主，环保认证较多，价格相对较高，每斤约50元。

挪威鳕鱼：产自北大西洋，肉质细腻柔软，油脂含量稍高，口感更香浓。每100克热量约90大卡，适合喜欢浓郁味道的人。挪威渔业管理严格，捕捞量稳定，价格适中，每斤约40元，市场供应更充足。