蜜蜂冬蜜还是春蜜好?

冬蜜更好，因为蜜蜂在冬天采集的花蜜更少，浓度更高，营养更丰富，保存时间也更长。

对比

冬蜜：冬蜜在寒冷季节采集，蜜蜂需要飞更远才能找到花源，花蜜中的糖分浓缩得更彻底。这种蜜质地浓稠，甜味浓郁，含有更多矿物质和维生素。由于产量低，冬蜜价格较高，但保质期可达2年以上，适合长期存放。

春蜜：春蜜在温暖季节采集，花朵盛开，蜜蜂采集量大，花蜜水分较多。这种蜜质地稀薄，甜味清爽，但容易发酵，保质期较短，通常只有半年左右。产量高使得价格更亲民，但营养浓度不如冬蜜。