柿饼好还是柿子好?

柿饼和柿子各有好处，选择主要看个人需求。新鲜柿子水分多，口感脆甜，适合直接吃；柿饼经过晒制，糖分浓缩，口感软糯，适合当零食或泡茶。

对比

新鲜柿子：水分含量高，吃起来清爽解渴，维生素C保留较好，适合秋天吃。但柿子皮较涩，有些人吃了可能不舒服，而且容易伤胃，一次最多吃2个。

柿饼：经过晾晒后，水分减少，糖分变成葡萄糖，吃起来甜而不腻，还能润肠通便。柿饼表面有白霜，是天然果糖，有润肺作用。但热量较高，每天吃3-4块就够了，吃多了容易上火。