烤箱和微波炉家用哪个更好?

烤箱适合烘烤、烤制食物，口感更香脆；微波炉加热速度快，适合解冻和简单加热。根据需求选择，追求口感选烤箱，追求效率选微波炉。

对比

烤箱：通过热风循环均匀加热，能烤出外焦里嫩的口感。适合制作蛋糕、披萨、烤鸡等，耗时较长，预热需10分钟以上，容量大，适合家庭聚餐。温度控制精准，能实现200度以上高温，适合烘焙爱好者。

微波炉：利用微波震动水分快速加热，30秒内就能热好饭菜。适合加热剩菜、解冻肉类，操作简单，按键一按就行。体积小巧，不占空间，但只能简单加热，无法烤制食物，加热后食物容易变软。