新恩特八角锅和艾博菲八角锅哪个质量好?

新恩特八角锅和艾博菲八角锅质量各有优势，新恩特锅体更厚重，导热均匀，适合长时间炖煮；艾博菲涂层更耐磨，不易粘锅，日常炒菜更方便。

对比

新恩特八角锅：锅体采用三层复合底设计，重量约2.5公斤，加热时升温稳定，炖煮肉类时肉质更软烂。手柄为实木材质，隔热效果好，但锅身较重，单手操作稍费力。适合家庭炖汤、焖饭等慢火烹饪。

艾博菲八角锅：锅身轻便，重量约1.8公斤，表面陶瓷涂层硬度高，用钢丝球清洗也不易刮花。八角形设计增大受热面积，炒菜时油烟少，但涂层长期高温使用可能出现轻微变色。适合快炒、煎蛋等日常烹饪。