麦芽糖好还是红薯糖好?

麦芽糖和红薯糖各有优点，选择哪种更好取决于个人需求。麦芽糖口感软糯，适合做传统小吃，热量较高。红薯糖带有天然甜味，营养更丰富，热量较低。喜欢传统风味选麦芽糖，注重健康选红薯糖。

对比

麦芽糖：由大麦芽发酵制成，颜色透明，质地黏稠，甜味浓郁。常用于制作糖画、糕点，能增加食物的韧性。每100克含约300千卡热量，升糖指数高，糖尿病患者需谨慎食用。保质期短，需冷藏保存。

红薯糖：用红薯熬制而成，颜色偏黄，带有焦香，甜味温和。富含膳食纤维和维生素，适合替代白糖。每100克含约250千卡热量，升糖指数较低，更适合日常使用。保存时间较长，常温存放即可。