红糖块好还是黄冰糖好?

红糖块和黄冰糖各有好处。红糖块温补，适合冬天暖身；黄冰糖清润，适合夏天解暑。选哪种看个人需求和季节。

对比

红糖块：颜色深，带焦香，含矿物质较多。煮粥、炖汤时放一块，能增加甜味和暖意。适合手脚冰凉的人，或者经期女性调理身体。但吃多了容易上火，每天建议不超过10克。

黄冰糖：颜色浅，甜味清甜，不易掩盖食材原味。泡水、煮银耳时放几颗，能润燥止咳。适合喉咙干痒或熬夜上火的人。糖分纯，热量低，每天吃15克左右没问题。