一立方大豆和小麦哪个重?

一立方大豆比一立方小麦重。大豆密度约750公斤每立方米，小麦密度约700公斤每立方米，同样体积下大豆更重。

对比

大豆：颗粒饱满，质地紧实，每立方米重量接近750公斤。大豆内部油脂含量高，压榨后出油率可达18%，因此密度较大。堆积时颗粒间空隙较少，整体更沉。

小麦：颗粒较小且形状不规则，每立方米重量约700公斤。小麦淀粉含量高，质地相对疏松，堆积时颗粒间空隙较大，同样体积下重量较轻。