芹菜和香菜哪个更快发芽?

芹菜发芽速度比香菜快，一般需要7到10天，而香菜需要10到15天。

对比

芹菜：种子发芽较快，适宜温度在15到20度之间。保持土壤湿润但不积水，3天内可见小芽出土。发芽率较高，约8成以上。光照需求中等，散射光即可满足生长初期需求。

香菜：种子发芽较慢，需要10天以上才能出苗。适宜温度稍低，在10到18度之间。土壤湿度要稳定，过干或过湿都会延长发芽时间。发芽率约6成左右，对光照不敏感，但强光会影响幼苗生长。