水果加工制品好还是新鲜水果好?

新鲜水果更好，保留更多营养和天然风味，加工制品添加糖和防腐剂，营养流失。

对比

新鲜水果：新鲜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，直接食用能最大限度保留营养。一个苹果含约4克膳食纤维，一个橙子提供70毫克维生素C。新鲜水果不含添加剂，口感清脆多汁，适合日常补充营养。购买后需尽快食用，存放时间短。

水果加工制品：加工成果汁、果干后，水果营养流失严重。果汁过滤掉纤维，只剩糖分；果干脱水后糖分浓缩，一小把热量相当于2-3个新鲜水果。加工常添加糖和防腐剂，增加健康风险。保质期长，但营养价值低。