沙拉酱可以保存多久?

沙拉酱开封后能放1到3个月。未开封的沙拉酱可以保存1年左右。冰箱冷藏能延长保质期，常温保存容易变质。芝麻酱、千岛酱和蛋黄酱开封后最好1个月内吃完。自制沙拉酱保质期更短，只能放3到7天。过期沙拉酱会发酸、分层，出现异味就不能再用了。

沙拉酱的保存方法

密封保存是关键。每次用完要拧紧瓶盖，避免空气进入。小瓶分装能减少污染，用干净勺子取酱。芝麻酱放冰箱容易凝固，使用前可以提前取出。番茄酱开封后可以放6个月，但要注意观察状态。开封后的沙拉酱最好写上开封日期，避免忘记时间。