明凤和龚老汉甲鱼哪个好?

明凤和龚老汉甲鱼各有特色，选择取决于个人口味偏好。明凤甲鱼肉质更细腻，汤汁鲜美，适合喜欢清淡口感的人；龚老汉甲鱼则味道浓郁，炖煮后胶质丰富，更适合偏爱厚重口感的人。两者都是优质品牌，可根据需求挑选。

对比

明凤甲鱼：选用自然养殖的甲鱼，肉质紧实，炖煮后汤色清澈，味道偏鲜甜。烹饪时不易散开，适合清炖或做汤。价格稍高，但每只重量在1斤左右，适合2-3人食用。适合家庭日常或宴请宾客时选用。

龚老汉甲鱼：以老甲鱼为主，胶质厚重，炖煮后汤汁浓稠，味道醇厚。肉质略带嚼劲，适合红烧或长时间炖煮。每只重量在1.5斤以上，分量足，适合4-5人分享。价格实惠，性价比高，更适合冬季进补或喜欢浓郁口味的人。