兰花蟹和梭子蟹哪个贵哪个好吃?

兰花蟹价格更高，肉质更细嫩；梭子蟹价格实惠，味道鲜甜。

对比

兰花蟹：兰花蟹个头较大，蟹壳呈青白色，蟹肉饱满紧实，尤其是蟹腿肉，吃起来细腻爽滑。一只1斤左右的兰花蟹市场价约80元，适合追求品质的食客。它的蟹黄丰富，蒸煮后香气浓郁，但捕捞量少，供应不稳定。

梭子蟹：梭子蟹体型扁平，蟹壳有深色斑点，蟹肉偏瘦但鲜甜多汁。每只约半斤，价格约40元，性价比高。它的蟹黄较少，但蟹腿肉紧实，适合清蒸或炒制。捕捞量大，四季都能买到，是家庭聚餐的常见选择。