绿茶放速冻还是冷藏?

绿茶建议冷藏保存，速冻会破坏茶叶的香气和口感。

对比

冷藏：将绿茶放入冰箱冷藏室，温度保持在4-6度左右。这种方法能减缓茶叶氧化，保持鲜爽口感，存放时间约3个月。取出后需尽快饮用，避免反复暴露在室温中。

速冻：将绿茶密封后放入冷冻室，温度零下18度以下。虽然能延长保存至半年，但低温会让茶叶细胞结构受损，冲泡后香气变淡，茶汤出现涩味，影响饮用体验。