不同品种的咖啡的区别?

时间:01-19人气:26作者:维持关系

不同品种的咖啡在风味、产地和处理方式上各有特点,比如阿拉比卡口感细腻,罗布斯塔味道浓烈。

区别

阿拉比卡:原产于埃塞俄比亚,种植在海拔较高的地区,豆子较小,酸度适中,带有花果香气。产量占全球咖啡的60,适合手冲或制作精品咖啡。

罗布斯塔:主要生长在低海拔地区,豆子较大,苦味重,咖啡因含量是阿拉比卡的2倍。常用于速溶咖啡或意式浓缩,价格更实惠,但风味较单一。

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