黑胡桃木和乌檀木菜板哪个好?

黑胡桃木菜板硬度适中，不易开裂，适合日常切菜；乌檀木菜板密度高，不易留异味，适合剁肉。两者各有优势，可根据使用习惯选择。

对比

黑胡桃木菜板：纹理细腻，颜色沉稳，切菜时声音较小。表面光滑，不易藏污纳垢，清洗方便。重量适中，单手操作不费力。价格适中，普通家庭可轻松入手。

乌檀木菜板：质地坚硬，刀痕浅，使用寿命长。吸水性低，遇水不易膨胀，防霉效果更好。颜色偏深，耐脏且不易染色。价格较高，适合追求品质的用户。