鲁花大豆油浓香和原香哪个好?

鲁花大豆油的浓香和原香各有特点，选择主要看个人口味偏好。浓香型经过特殊工艺，香气更浓郁，适合炒菜时提升香味；原香型保留大豆原始风味，口感清淡，适合凉拌或做汤。

对比

浓香大豆油：采用高温炒制技术，豆香味更突出，炒菜时油烟较少，适合中式快炒。每100毫升含维生素E约25毫克，抗氧化性较好，适合高温烹饪。价格比原香贵5-10元/瓶。

原香大豆油：未经过多加工，保留了大豆的天然味道，颜色较浅，适合低温烹饪。每100毫升含不饱和脂肪酸约80克，更注重健康属性。适合做凉拌菜或蒸煮，价格更亲民。