新鲜海虹保存冷藏还是冷冻?

新鲜海虹冷藏保存3-5天，冷冻可保存3个月。短期吃选冷藏，长期存选冷冻。

对比

冷藏：将海虹放入密封袋或保鲜盒，冰箱冷藏层温度控制在4度左右。这种方法能保持海虹的鲜嫩口感，适合3-5天内食用。冷藏的海虹解冻后可直接烹饪，无需额外处理，但保存时间较短，不适合长期存放。

冷冻：将海虹清洗干净后沥干水分，用保鲜膜包裹或放入冷冻专用袋中，置于冰箱冷冻层。冷冻可延长保存时间至3个月，但解冻后肉质会稍显松软，更适合用于煮汤或炒菜等需要长时间加热的烹饪方式。冷冻前需确保海虹完全干燥，避免结冰影响口感。