糖葫芦放到冰箱冷藏还是冷冻好?

糖葫芦适合冷藏保存，温度控制在2-6摄氏度最佳。冷冻会让糖衣结晶变硬，口感变差，还容易开裂。冷藏能保持糖衣的脆度和水果的鲜嫩，存放3-5天风味最佳。

对比

冷藏：糖葫芦放在冰箱冷藏室，温度适中，糖衣不会融化或结晶，水果也能保持多汁。每天吃的时候取出，口感依然脆甜。适合短期存放，3天内吃完最好。

冷冻：温度过低会让糖衣变得坚硬，甚至出现裂痕，吃起来像冰渣。水果部分会失去水分，变得干瘪。解冻后糖衣融化，整体口感发黏，风味大打折扣。