芝麻酱营养高还是牛奶高?

芝麻酱的营养密度高于牛奶，尤其在钙、铁、蛋白质和健康脂肪方面表现突出。

对比

芝麻酱：每100克含钙约1200毫克，是牛奶的10倍左右。铁含量超过50毫克，牛奶仅0.1毫克。蛋白质含量20克，牛奶约3克。还富含维生素E和芝麻素，抗氧化能力强。适合素食者或需要补铁的人群。

牛奶：每100毫升含钙约120毫克，蛋白质3克，脂肪3.5克。含有维生素D和维生素B12，促进钙吸收。水分含量高，热量低。适合日常补钙和补充蛋白质，尤其适合儿童和老年人。