铝和304哪个更适合餐饮?

304不锈钢更适合餐饮用具，因为它耐腐蚀、易清洁且使用寿命长。铝虽然轻便，但遇酸碱性食物容易释放金属离子，长期使用可能影响健康。

对比

铝：铝制品重量轻，导热快，适合做临时餐盒或短时间使用的工具。但铝材质较软，容易刮花，接触醋、盐等物质后容易变黑，不适合长期存放食物或反复使用。

304不锈钢：304不锈钢硬度高，耐酸碱腐蚀，不会与食物发生反应，适合长期使用。它的表面光滑，不易残留细菌，清洗方便，能承受高温消毒，适合制作锅具、餐具等餐饮用品。