麦饭石锅用木铲还是硅胶铲?

麦饭石锅建议使用硅胶铲，因为硅胶材质柔软，不会刮伤锅的涂层，延长锅的使用寿命。木铲虽然天然，但硬度过高，长期使用可能导致涂层脱落，影响锅的防粘性能。

对比

硅胶铲：硅胶铲质地柔软，耐高温可达200度以上，不会损伤麦饭石锅的不粘涂层。清洗方便，不易残留食物残渣，使用寿命较长。价格适中，适合日常频繁使用。缺点是长时间使用可能变形，但整体性价比高。

木铲：木铲天然无化学物质，手感舒适，适合炒菜时搅拌。但木材硬度较高，容易刮花锅面，导致涂层破损后防粘效果变差。木材易吸油，需定期保养，否则可能开裂或发霉。价格便宜，但维护成本较高。