安佳动物奶油好吃还是雀巢的?

安佳动物奶油和雀巢各有特色，安佳口感更细腻，奶香浓郁，适合做裱花蛋糕；雀巢性价比高，稳定性好，适合日常烘焙。

对比

安佳动物奶油：奶味特别足，像刚挤出来的新鲜牛奶，打发后蓬松轻盈，蛋糕入口即化。但价格贵，保存时间短，夏天容易化，做裱花需要技巧。

雀巢动物奶油：价格实惠，容易买到，打发后稳定性强，适合新手。奶味稍淡，口感稍厚，但做慕斯或奶油霜表现不错，放冰箱也不容易出水。