海参属于什么动物还是植物?

海参是海洋里的棘皮动物，不是植物。它没有叶子或根，身体柔软，长满肉刺。海参喜欢躲在海底的沙子里，靠吃泥沙和微生物为生。它没有眼睛，靠触手感知周围环境。遇到危险时会吐出内脏逃生，之后还能再生失去的身体部分。海参在海底慢慢爬行，一天移动的距离不超过几米。

海参的生活习性

海参生活在海底礁石或泥沙里，白天躲藏，夜晚出来觅食。它吞下泥沙后，消化里面的有机物，剩下的沙子排出体外。海参的呼吸系统独特，靠呼吸树和肛门完成气体交换。海参的寿命很长，有些能活超过十年。渔民会潜水捕捞海参，然后进行加工处理。海参在中医里被视为滋补佳品，有很高的营养价值。