凤凰单丛喝浓香好还是清香好?

凤凰单丛的浓香和清香各有特色，选择主要看个人口味偏好。浓香型茶汤醇厚，香气浓郁持久，适合喜欢重口味的人；清香型则口感鲜爽，香气清高，适合偏爱清淡风味的人。两者没有绝对好坏，关键在于饮茶时的心情和搭配的食物。

对比

浓香型：凤凰单丛浓香型经过传统炭焙工艺，茶汤呈深金黄色，入口带有明显的果香和蜜香，回甘明显。冲泡时水温需控制在95度以上，前3泡滋味最足，适合搭配油腻食物。存放2-3年后香气会更沉稳，每泡可续水5-6次。

清香型：清香型采用轻发酵轻焙火工艺，茶汤清澈透亮，以兰花香和栀子香为主，滋味鲜爽不苦涩。冲泡时水温85度左右最佳，可突出清雅香气。适合单独品饮或搭配清淡茶点，新茶香气最佳，存放1年内饮用最佳，一般可冲泡7-8次。