燃气蒸饭柜好还是电蒸饭柜好?

燃气蒸饭柜加热快，适合大量蒸煮；电蒸饭柜操作简单，温度控制精准，适合家庭使用。

对比

燃气蒸饭柜：火力猛，3分钟就能出蒸汽，蒸100斤米饭只需20分钟，适合餐馆或食堂。但需要接燃气管道，用气量大会增加成本，而且燃烧不充分时会有轻微异味。

电蒸饭柜：插电就能用，温度可调到1-60度，蒸饭时不会产生明火，安全性高。蒸10斤米饭要30分钟，耗电量约1.5度。适合家庭或小型店铺，但高峰期用电可能不稳定。