白金钢和304不锈钢哪个好?

白金钢和304不锈钢各有优势，选择取决于具体用途。白金钢硬度更高，适合刀具等需要锋利边缘的工具；304不锈钢耐腐蚀性强，适合厨房用具和潮湿环境。

对比

白金钢：白金钢含有较高比例的碳和钨，硬度可达60以上，锋利度持久，适合切割硬物。缺点是容易生锈，需要定期保养，价格也相对较高。常见于高端刀具和工业工具。

304不锈钢：304不锈钢含铬18%以上，耐酸碱腐蚀，适合长期接触水的环境，如水槽、餐具。硬度较低，约50左右，不适合高强度切割。价格适中，日常维护简单，耐用性好。