发酵饲料水分高好还是低好?

发酵饲料的水分高低直接影响发酵效果和饲料质量。水分过高容易导致酸败、霉变，养分流失；水分过低则发酵不充分，益生菌活性不足。理想水分在40%-60%之间，能促进有益菌繁殖，提高饲料消化率。

对比

高水分发酵饲料：水分超过60%时，饲料易结块，温度难控制，好氧菌过度繁殖产生异味。保存期缩短，2-3天就需使用，否则变质风险高。成本上需频繁翻堆晾晒，增加人工和设备投入。

低水分发酵饲料：水分低于40%时，发酵速度慢，益生菌数量不足，饲料口感变差。动物采食量下降10%-20%，营养吸收率降低。但储存期延长至1个月以上，运输和堆放更方便，适合规模化生产。