雨前茶指的是雨水还是谷雨 茶叶明前好还是雨前好?

雨前茶指的是谷雨时节采摘的茶叶，不是雨水。明前茶是清明前采摘的茶叶，雨前茶是谷雨前采摘的茶叶。明前茶芽叶细嫩，产量少，价格高；雨前茶口感醇厚，性价比高，适合日常饮用。

对比

明前茶：清明前采摘，芽叶细小，氨基酸含量高，茶汤鲜爽，香气清雅。采摘时间早，气温低，生长缓慢，产量稀少，一斤茶叶需要数万个芽头，价格昂贵。适合追求鲜爽口感的人，冲泡时水温不宜过高，80度左右最佳。

雨前茶：谷雨前采摘，芽叶稍大，茶多酚和咖啡碱含量适中，滋味醇厚，回甘明显。气温回升快，茶叶生长迅速，产量较高，价格亲民。适合日常饮用，耐泡性好，冲泡时可用90度以上水温，茶汤饱满，适合搭配茶点。