冻石榴要放保鲜层还是冰冻层?

冻石榴要放冰冻层，这样能保持新鲜和口感。

对比

保鲜层：保鲜层温度在0-5度，适合短期存放石榴。放这里可以保持水分，但放久了容易脱水变干，口感变差。最多能放3-5天，时间长了会失去甜味。

冰冻层：冰冻层温度在-18度以下，能长期保存石榴。冻过的石榴虽然果肉会变软，但甜味不会流失，适合做果汁或冰沙。可以放3个月以上，随时拿出来用很方便。