德国的奶源好还是新西兰的好?

德国奶源以严格的监管和先进技术著称，新西兰则以自然放牧和纯净环境闻名。两者各有优势，选择取决于对品质、环保或口感的偏好。

对比

德国奶源：德国牧场采用精细化养殖，每头牛有专属健康记录，饲料配比精确到克。牛奶加工全程在恒温无菌环境进行，从挤奶到灌装不超过4小时。欧盟标准要求每毫升牛奶细菌数低于10万个，远超许多国家。奶制品蛋白质含量稳定，适合制作高端奶酪和黄油。

新西兰奶源：新西兰牧场面积广阔，奶牛全年露天吃草，每天活动超过8小时。空气纯净度达世界卫生组织推荐值的5倍，雨水直接饮用。牧场采用轮牧制，同一片土地每3年才让牛群回归一次。牛奶自然含有的Omega-3脂肪酸比圈养奶牛高20倍，奶味更浓郁。