浓缩咖啡和现磨咖啡哪个好?

浓缩咖啡和现磨咖啡各有优势，选择取决于个人喜好。浓缩咖啡口感浓郁，提神快，适合喜欢强烈风味的人；现磨咖啡风味层次丰富，适合慢慢品味的人。

对比

浓缩咖啡：用高压热水快速萃取咖啡粉，制作时间短，30秒就能完成。咖啡因含量高，一杯约60毫升，适合需要快速提神的人。口感强烈，带有焦糖和坚果味，常用来制作拿铁等饮品。

现磨咖啡：手动或机器研磨咖啡豆，热水缓慢冲泡，制作时间较长，约3-5分钟。咖啡因含量较低，一杯约200毫升，适合享受咖啡香气的人。口感清淡，带有果酸和花香，适合单独饮用或搭配早餐。