大龙虾放冰箱冷冻还是冷藏?

大龙虾放冰箱冷冻保存更合适，能延长保鲜时间3-5天。冷藏只能存放1-2天，且容易滋生细菌。冷冻前需清洗并密封，避免水分流失。

对比

冷冻：将龙虾用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻室，温度保持在零下18度以下。这种方法能抑制细菌生长，保存时间长达3-5天。解冻时需提前移至冷藏室缓慢回温，避免肉质变柴。适合需要长期保存的情况。

冷藏：将龙虾放入保鲜盒或密封袋，置于冰箱冷藏室（0-4度）。保存时间仅1-2天，且需确保冰箱温度稳定。温度波动或密封不严会导致肉质变味，甚至产生异味。适合短期内食用的情况。